L’orthorexie, ou l’obsession de bien manger

L’orthorexie, ou l’obsession de bien manger

MONTRÉAL
– Si nous sommes tous conscients de l’importance de bien manger, chez certains cela finit par prendre la forme d’une véritable obsession
qui commence à retenir l’attention des
experts des troubles alimentaires.

L’orthorexie,
comme on l’appelle parfois, « n’est pas un terme diagnostic officiel. On parle plutôt d’un trouble d’évitement et restriction de la
gestion d’aliments », a expliqué Howard
Steiger, qui est le chef du Continuum des
troubles de l’alimentation de l’Institut universitaire Douglas. https://leregional.com/lorthorexie-ou-lobsession-de-bien-manger/

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